廣西國際商務職業(yè)技術學院旅游管理系專業(yè)介紹

　　旅游管理系專業(yè)介紹

　　1.酒店管理專業(yè)

　　本專業(yè)采用2+1的“全真實訓+外語+頂崗實習”人才培養(yǎng)模式，注重職業(yè)技能教育，培養(yǎng)掌握飯店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等管理與服務所需的基本知識，能運用所學專業(yè)英語進行酒店服務與管理，并能熟練使用現(xiàn)代辦公設備，具有應對酒店日常管理實際問題的能力和良好的職業(yè)道德，能夠勝任酒店、餐飲、娛樂行業(yè)服務與管理工作的高等技術應用性專門人才。本專業(yè)與英國桑德蘭大學簽訂了課程互認協(xié)議，學生可升入英國桑德蘭大學相關專業(yè)最后一年進行學習，經(jīng)考試合格后獲得本科學位，并可進一步攻讀碩士學位。

　　主要課程：飯店管理概論、酒店公共關系學、英語聽說、酒店人力資源管理、旅游學概論、飯店財務管理、飯店服務英語、前廳、客房服務與管理、酒吧服務與管理、餐飲服務與管理等。

　　就業(yè)方向：在星級酒店、酒樓等餐飲行業(yè)、娛樂行業(yè)、休閑服務公司從事前廳接待、中西餐服務與管理、酒店銷售、餐飲采購、客房管理工作等。

　　本專業(yè)要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。

　　2.涉外旅游專業(yè)

　　本專業(yè)是區(qū)級優(yōu)質專業(yè)，采用2+1的“全真實訓+外語+頂崗實習”人才培養(yǎng)模式，注重職業(yè)技能教育，培養(yǎng)掌握涉外旅游行業(yè)管理與服務所需的基本知識，能運用所學專業(yè)英語進行涉外導游、涉外酒店服務，能熟練使用現(xiàn)代辦公設備，具有分析和解決管理經(jīng)營實際問題的能力，熟悉我國國際旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德，能夠勝任涉外旅游行業(yè)、企事業(yè)單位的服務、經(jīng)營以及管理工作的高等技術應用性專門人才。

　　主要課程：旅游學概論、旅行社經(jīng)營與管理、旅游心理學、英語聽說、旅游政策與法規(guī)、導游基礎知識、廣西導游基礎知識、導游實務、導游英語等。

　　就業(yè)方向：在國際旅行社、旅游公司、大型風景名勝區(qū)、涉外酒店及各類展館等旅游企業(yè)單位從事旅游管理及各項旅游服務工作，如導游、旅行社的計調、外聯(lián)、出境、中介公司、景點、景區(qū)旅游休閑中心、涉外酒店大廳、商務中心服務人員等。

　　本專業(yè)要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。

　　3.涉外旅游（出境領隊方向）專業(yè)

　　本專業(yè)采用2+1的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應21世紀社會經(jīng)濟發(fā)展需要，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高、富有時代特征和創(chuàng)新精神，能熟練掌握英語及普通話，聽、說、讀、寫、譯的能力；熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策法規(guī)和旅游經(jīng)濟規(guī)律；熟悉境外主要旅游目的地國的法規(guī)、習俗等；熟悉領隊工作流程、熟悉境外主要旅游景區(qū)和景點，具有管理和服務出境旅游團隊的能力；具有較好的語言溝通、組織協(xié)調、應變能力和獨立處理突發(fā)事件的能力；能夠運用現(xiàn)代信息技術，了解和掌握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，具有專業(yè)后續(xù)發(fā)展能力的高等技術、應用性專門人才。

　　主要課程：旅游學概論、旅行社經(jīng)營與管理、出境旅游領隊實務、領隊英語、旅游政策與法規(guī)、導游實務、旅游心理學等。

　　就業(yè)方向：國際旅行社、旅游景點（區(qū)）、各類展館、各類旅行管理機構、外語咨詢服務等旅游企事業(yè)單位；從事涉外領隊和基層管理工作，主要為旅游行業(yè)培養(yǎng)國際市場開發(fā)人員；為國際旅行社、旅游公司培養(yǎng)出境領隊及外語全陪、地陪等各類國際導游人員，也可從事星級賓館、飯店涉外服務、翻譯、文秘及其他管理工作。

　　本專業(yè)要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。

　　4.旅游管理（休閑管理方向）專業(yè)

　　本專業(yè)采用2+1的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的基本知識、基本原理、基本技能，具有外語會話能力、公關和交際能力以及電腦操作能力、分析和解決管理經(jīng)營實際問題的能力，熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)，專業(yè)基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高、富有時代特征和創(chuàng)新精神，成為能從事休閑旅游、健身俱樂部、休閑會所、會務及賽事組織、涉外飯店等休閑行業(yè)的管理、規(guī)劃工作的高等技術應用性專門人才。

　　主要課程：旅游學概論、社會休閑學、休閑人力資源管理、旅游英語、休閑產(chǎn)業(yè)市場營銷、休閑服務英語、基礎休閑學、旅游經(jīng)濟學等。

　　就業(yè)方向：在度假區(qū)、休閑會所、涉外飯店、健身俱樂部、休閑體育會所、星級酒店、酒樓等餐飲行業(yè)從事服務與管理工作。

　　本專業(yè)要求外貌端正、口齒清楚、身體健康、身高男1.68米以上，女1.58米以上。