廣東食品藥品職業學院食品藥品監督管理（食品質量與安全監管）專業專業介紹
2009-06-09 23:57:56廣東食品藥品職業學院
食品藥品監督管理（食品質量與安全監管）專業
培養目標：本專業培養能夠在食品生產、經營、消費過程中從事質量控制及監督管理工作的高素質技能型專門人才。
主要課程：食品安全導論、食品標準與法規、食品質量管理基礎、食品安全風險管理與控制、食品質量檢測技術、食品化學、食品營養與衛生、食品質量與安全信息化管理、食品企業實務等。
可考取的職業資格證：食品檢驗工（高級）等。
就業方向：食品生產和經營企業，從事食品生產和經營過程質量控制工作；食品監督管理、質量技術監督、海關、商檢和衛生監督管理單位，從事食品質量分析檢測和監督工作。
