“歪瓜裂棗”引發疾病
2009-08-27 22:16:45本站原創
連體西紅柿、模樣奇怪的草莓、特別紅潤的油桃、歪裂的甜瓜等最好不要吃。昨日，記者從中國果品流通協會了解到，這類畸形果蔬雖然口感不錯，但這些畸形往往是因為在生長期間濫用肥料和催熟劑、膨大劑等造成的。
據了解，果蔬變得畸形怪狀的直接誘因往往是施用肥料后導致營養不均衡、微量元素缺乏以及濫用過量激素；溫室栽培，加之氮磷肥施用過多引發缺鈣、缺硫等微量元素也會加大了果蔬畸形，產生表面不光滑的現象；頻頻給正在生長中的果蔬施以催熟劑促早熟，施用膨大劑增產量等過激措施，都會導致果實顏面、內質空虛、顏色異常，還有因為用藥不當，致使農藥殘留在果蔬內造成的畸形。長期食用這種果蔬會引發帕金森病、癌癥、心血管病、糖尿病等。
