高考前飲食提醒：一日三餐這樣吃最科學(xué)
2011-05-10 15:47:48鄭州晚報(bào)
“孩子天天用腦這么多，一日三餐怎么安排最合理？”“要不要給孩子買點(diǎn)補(bǔ)腦的保健品？”隨著中高考的來臨，孩子在考前怎么吃最營養(yǎng)最科學(xué)成了很多家長最關(guān)心的話題。對(duì)此，鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)科主任，鄭州元康職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校營養(yǎng)專家薛玉珠指出，臨考階段，孩子的飲食不宜變化太大，一日三餐只要孩子不挑食、不厭食，注意營養(yǎng)搭配就可以滿足身體的需要。晚報(bào)記者 吳幸歌
宜一日三餐這樣吃最科學(xué)
早餐：一定要吃
在一天的飲食中，早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子食欲較差，進(jìn)食量少，薛玉珠建議考生早餐最好進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、饅頭、燒餅、豆?jié){、荷包蛋、火腿腸及香腸等都是不錯(cuò)的選擇。
