高考生活考前建議和提醒(2)

　　二餐搭配：

　　1、早餐要吃好

　　早餐應(yīng)占每日飲食量的30%，絕對不可忽視。早餐要求能量要適當(dāng)、蛋白質(zhì)要適量，碳水化合物要充足。碳水化合物主要是由主食來提供的，建議食用饅頭、面包等淀粉類食物。除主食外，至少應(yīng)包括奶、豆、蛋、肉中的一種，并搭配適量的水果或蔬菜，補(bǔ)充足夠水分。

　　2、午餐要吃飽

　　午餐食物量占全天的40%，午餐在一天中起到承上啟下的作用，最好的方案是三菜或三菜一湯，幾種菜中，肉(可以是魚蝦、禽肉中的一種)不能少，蔬菜最好占2/3。湯水適量，以半碗湯為宜。

　　3、晚餐要吃少

　　晚飯進(jìn)食量一般應(yīng)占全日食量的30%。過飽的晚餐，不但可影響胃腸消化及睡眠，還可導(dǎo)致脂肪的積累而發(fā)胖。過飽也會(huì)影響考生晚上的學(xué)習(xí)，建議考生晚餐要適量，晚上餓了，增加夜宵做補(bǔ)充。晚餐飲食搭配與中餐相似，但比較來說量少而易消化，較清淡些。

　　4、夜宵要簡單

　　如果晚上要熬夜復(fù)習(xí)，可在睡前1到2個(gè)小時(shí)增加一頓夜宵，吃些易于消化、含蛋白質(zhì)、維生素C豐富的食物，比如檸檬、桔子、橙、辣椒、番茄、蘿卜、青菜等。夜宵應(yīng)注意：一要少量，二不要太咸，三不要喝濃茶和咖啡。

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