過年要多吃的十種健康食品

　　有關專家建議，過年吃大魚大肉，生猛海鮮之時，也一定要多吃以下10種健康(健康食品)食品:番茄：番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥(癌癥食品)的幾率，它還是最佳的維他命C來源。菠菜：富含鐵(鐵食品)及維他命B，能有效防治血管方面疾病。堅果：它不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油(油食品)脂，是預防心臟病的最佳配方。椰菜花：它富含胡蘿卜素及維生素(維生素食品)C，長期食用可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的幾率。燕麥：每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇，它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺，可達到控制體重的目的。鮭魚：經常食用可以防止血管阻塞，預防老人癡呆等疾病。大蒜(大蒜食品)：它有極佳的防治心臟疾病的功能，不僅可以降低膽固醇，并有清血的效用，殺菌功能也備受科學家強力推薦。草莓：在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌癥，并能增進腦力。綠茶：經常飲用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的幾率較低，日本的研究也發現，每天喝10杯綠茶，可以減少患心臟病的風險。紅酒：釀酒用的葡萄(葡萄食品)皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化，但千萬不能過量。

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